Project Description

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Estrutura & Sustentabilidade

No Racho do Peixe tudo foi pensado para manter a cultura e a vida local sempre presentes no ambiente. A estrutura foi contruída com madeira de reflorestamento e palha de carnauba (típica da região), e as ações praticadas pela pousada contribuem para o desenvolvimento integrado com a comunidade. A separação e reciclagem de lixo, as campanhas de conscientização e uma horta orgânica que alimenta o próprio restaurante com frutas, verduras e legumes, são práticas cotidianas do Rancho do Peixe.

Como nossos funcionários são nativos da região, inseridos no contexto cultural local, os hóspedes acabam aprendendo e absorvendo deles algumas sabedorias características.

Dois tipos de acomodoções (ambos com vista inspiradora) recebem nossos hóspedes: “Bangalô Praia” e “Bangalô Coqueiral”.

O Rancho do Peixe conta ainda com SPA exclusivo que oferece massagens, tratamentos de pele e cuidados terapêuticos para o corpo. Afinal, o seu descanso não é feito só de aventuras.

Gastronomia

Autêntica, fresca, saborosa, e perfumada. A culinária tem tantos adjetivos, quanto ingredientes. Muitos destes ingredientes são, inclusive, provenientes da horta orgânica.

Com um restaurante e um bar, o cardápio do Rancho do Peixe é completo e variado. Petiscos, drinks, tradicionais pratos nordestinos e internacionais, além de um menu exclusivo para vegetarianos são preparados todos os dias, servidos com o sabor e todas as referências da cozinha local!

Já o Bar da Praia é o ponto de encontro dos kitesurfistas. Deliciosos pratos rápidos, como lanches saudáveis, saladas leves, açaí e bebidas refrescantes repõem a energia dos esportistas. Tudo isso com o pé na areia e a incrível vista para o mar.